karnaya universe

Für 2.5 – 3 Portionen:

• 1 Apfel, geraspelt
• 1 Nektarine, geraspelt
• 1 Banane, zerdrückt
• 1/2 EL Zucker
• 400 ml Milch
• 150 g Couscous

Milch + Zucker zusammenwerfen, Milch aufkochen. Couscous unter Rühren mit Schneebesen zur Milch dazugeben, ca. 1 Minute gut umrühren. Zerkleinerte Früchte zur Milch-Couscous-Mischung dazugeben und Couscous nach Packungsbeilage quellen lassen.

Varianten:

• 200 ml Kokosmilch + 200 ml Milch an Stelle von 400 ml Milch
• Rosinen, Sultaninen oder Cranberries mit rein
• Zimt oder Zimtzucker zum Bestreuen verwenden
• Schokoraspel rauf und/oder rein
• mit Kakaopulver bestäuben
• anderes Obst statt Banane, Nektarine, Apfel verwenden (z.B. Pflaume, Birne, Feige)
• mit Chili, Chilischokolade/geraspelte Chilischokolade experimentieren
• Orangen- oder Mandarinenstückchen oder Kirschen reinwerfen

… musste ich an das Folgende denken, was ich mal demnächst irgendwann in ein Rezept verbasteln muss, nachdem ich es dann “demnächst” gekocht habe:

Variante 1:

• Spaghetti
• Erbsenschoten
• weißer Spargel
• Weißwein-Frischkäsesauce

Variante 2:

• Spaghetti
• Erbsenschoten
• Lachsfilet
• (gelbe Möhren in Streifen geschnitten)
• Weißwein-Frischkäsesauce

Variante 3:

• Spaghetti
• Erbsenschoten
• Kochschinken, gewürfelt
• (Mais)
• Weißwein-Frischkäsesauce

Ja, ich gebe zu: es war vor dem Frühstück. Ich hatte Hunger.

Zutaten für 2 Pers.:

Zubereitung
1) 2l Wasser für Spaghetti in einem Topf zum Kochen bringen, währenddessen die Zucchini, die Paprika, die Knoblauchzehe(n) und die Zwiebel zerkleinern
2) Öl in Pfanne erhitzen
3) Zucchini, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Garnelen in die Pfanne geben
4) wenn das Wasser kocht Spaghetti in den Topf geben
5) Kräuter, Pfeffer, Salz und ggf. etwas mehr Olivenöl in die Pfanne geben und abschmecken
6) wenn Spaghetti und Sauce fertig sind, die Spaghetti abtropfen lassen und in die Pfanne geben, vermischen, abschmecken